Restaurante Casa Irene

El restaurante Casa Irene, de reconocido prestigio dentro y fuera de nuestras fronteras, le ofrece una selecta carta de exquisitos platos elaborados con los mejores productos. El mimo y la refinada sencillez, han sido el sello de la casa durante cincuenta años.

Carta Horarios y reservas

A lo largo de los años han cambiado las modas, las costumbres gastronómicas y los estilos de vida.

La globalización ha traído nuevos sabores y hábitos; los paladares son cada vez más sensibles a matices y la alta cocina ha llegado a los hogares.

Por esta razón hemos procurado siempre adaptar nuestros platos a las nuevas tendencias aunque procurando no perder identidad y manteniendo la esencia de nuestros comienzos.

Espacios

El primero, el más cercano a la entrada, de un estilo más clásico y, el segundo, más hacia la zona interior, con un toque más moderno

Nuestra carta de Verano

El restaurante ofrece menú degustación y carta

Entrantes

Canelón casero de oca del Gers con confitura de tomate y colmenillas	25,20€
Ensalada de foie-gras micuit en virutas, escarola blanca, pedro ximenez y crujiente de pies de cerdo	26,50€
Butifarra de perol salteada con ceps botón del Valle confitados y txapela de crujientes de clara y mostaza	25,60€
Mollejas de ternera empanadas sobre espinacas frescas con bearnesa	26,00€
Gazpacho de cereza con su tartar de verduras	16,00€
Crema suave de ceps y castañas con royal de foie-gras	17,00€
Focaccia de sardinas de la costa con uvas málaga, tomates deshidratados y vinagre balsámico	19,00€
Lomo de atun templado sobre fondant de acelgas y salsa de tamarindo	28,30€

Plato principal

Lechón crujiente asado sobre boletus , ensalada rizada y vinagreta dulce de naranja amarga	24,60€
Cordero ecológico «Xisquet» del Pirineo en camisa de col, su tabulé a la menta con salsa de miel y cilantro	26,80€
Gallo de corral del Gers Bourguignone con peras especiadas	24,60€
Jamoncito de pularda en demi-deuil relleno de foie-gras y perrechicos	24,60€
Lomo de vaca del Valle a la brasa con salteado de patatas, chalotas, «rabaleis» y salsa bearnesa	28,00€
Pechuga de pato caramelizada con sésamo y zanahorias al estilo oriental	27,00€
Risotto de ceps y verduras de temporada	21,00€
Bacalao fresco con crema de ajo y tomate concasse	25,50€
Trucha bio de Luchon al vino blanco con chutney de manzana	25,00€
Lubina salvaje al horno de leña con salsa matelotte y puerros	28,50€

Postres

Tarta fina de manzana con crema helada de vainilla	10,50€
Reina de Saba con helado de pedro ximénez	10,20€
Terciopelo de avellanas con corazón de albaricoque	9,50€
Helado casero de pistacho con crema de avellanas tostadas	9,50€
Hojaldre de fresas con crema de menta fresca	10,70€
Pain perdu a la antigua sobre crema inglesa de vainilla	9,50€
Tiramisú con almendras caramelizadas y azúcar muscovado	10,00€

Menú Degustación de Casa Irene

(Menú servido para el conjunto de la mesa)

Aperitivos seleccionados por Irene
Gazpacho de cereza con su tartar de verduras
Canelón casero de oca del Gers con confitura de tomate y colmenillas
Lechón crujiente asado sobre boletus , ensalada rizada y vinagreta dulce de naranja amarga
Lubina salvaje al horno de leña con salsa matelotte y puerros

Antepostre del día
Hojaldre de fresas con crema de menta fresca
ó
Tarta fina de manzana con helado de vainilla

Bodega incluida en este menú por copas
Chamelin Verdejo D.O. Rueda
Marques de Vargas Reserva D.O. Ca. Rioja
Agua mineral
Cafés e infusiones

Precio por persona: 60€ (IVA incluido)

Menú de pantalón corto (niños hasta 11 años incluido)

Entrantes
Sopa de caldo con fideos
Croquetas caseras
Pasta fresca

Plato principal
Chuletitas de cordero con patatas fritas
Pechuga de pollo a la plancha con patatas fritas
Merluza empanada con patatas fritas

Postres
Helado
Reina de Saba
Pain perdu

Refresco y agua mineral incluido
Precio por niño: 18€ (IVA incluido)

Menú clientes alojados en nuestro hotel

ENTRANTES

Canelón casero de oca del Gers con confitura de tomate y colmenillas
Ensalada de foie-gras micuit en virutas, escarola blanca, pedro ximenez y crujiente de pies de cerdo
Butifarra de perol salteada con ceps botón del Valle confitados y txapela de crujientes de clara y mostaza
Crema suave de ceps y castañas con royal de foie-gras
Focaccia de sardinas de la costa con uvas málaga, tomates deshidratados y vinagre balsámico
Gazpacho de cereza con su tartar de verduras

PLATO PRINCIPAL

Lechón crujiente asado sobre boletus , ensalada rizada y vinagreta dulce de naranja amarga
Gallo de corral del Gers Bourguignone con peras de invierno especiadas
Cordero ecológico «Xisquet» del Pirineo en camisa de col, su tabulé a la menta con salsa de cilantro
Jamoncito de pularda en demi-deuil relleno de foie-gras y perrechicos
Risotto de ceps y verduras de temporada
Trucha bio de Luchon al vino blanco con chutney de manzana
Bacalao fresco con crema de ajo y tomate concasse

POSTRES

Tarta fina de manzana con crema helada de vainilla
Reina de Saba con helado de pedro ximénez
Terciopelo de avellanas con corazón de albaricoque
Helado de pistacho con crema de avellanas tostadas
Hojaldre de fresas con crema de menta fresca
Pain perdu a la antigua sobre crema inglesa de vainilla
Tiramisú con almedras caramelizadas y azúcar muscovado

Consulte nuestra carta de vinos

Precio por persona: 39 € (IVA incluido)

Disponemos de platos aptos para celíacos o cualquier otra intolerancia.
Consulte con nuestro personal.

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